手脚懒东说念主吃货，莫得几样精巧火器哪能行？你认为我要说国民女神老干妈？NO NO NO，好意思食君要说的关联词我方亲手作念的——全能肉酱！

为什么说全能呢？因为着实是太百搭啦，放工回家不念念下厨作念饭？径直肉酱拌饭！肉香四溢，胃口全开。

煮面条太寡淡？因为你少了这全能肉酱啊，再平缓切点胡萝卜丝、煎个蛋拌一拌，那味说念，叫一个香！

除了拌饭拌面，平庸吃馒头配肉酱，作念菜当配料，齐能使食品厚味度上好几个台阶！不瞒你们说，自从作念了这肉酱，连馒头齐能多吃一个！

枢纽是不仅食材易买，况且作念法也简便，一次性作念一锅，吃不完的装在罐子里放雪柜，念念吃随时就能吃。

万 能 肉 酱

猪肉 / 豆瓣酱 / 香菇

料酒 / 酱油 / 盐

生姜 / 大蒜 / 油

1. 将猪肉洗净剁碎，倒入一勺料酒腌制 20 分钟独揽。

2. 香菇洗净切丁，蒜姜切末备用。

3. 热锅入油，将蒜姜爆香后倒入肉末翻炒至 8 分熟。

4. 将肉末拨到锅的一边，在锅另一边放入香菇丁炒软出水，将两者搀和翻炒均匀。

5. 在锅中倒入两勺酱油、两勺豆瓣酱、一勺料酒搅动均匀，试一下咸淡后加盐调味，半勺糖提鲜，加盖熬煮 5 分钟入味。

全能的肉酱就作念好啦，不可，看着就驱动流涎水了。真确凿居家旅行必备，你不试试吗？

1. 猪肉遴荐——最佳是三分肥七分瘦，口感最佳。

2. 口味调配——可爱吃辣的小伙伴作念的本事不错加些辣椒。

3. 肉酱保存——装在罐子里放雪柜不错存放 10 天独揽，不外最佳赶早吃完哦。